Descrição
Resumo:
Procuramos um chefe autônomo e sensível aos produtos para uma cozinha elegante, sincera e familiar, que goste de criar e receber.
Pontos fortes:
1. Terreno de expressão livre com produtos locais de qualidade
2. Liberdade real no prato e no dia a dia
3. Ambiente e qualidade de vida excepcionais
**Chefe de cozinha – Casa Santa Maria (Brasil)**
**Tatajuba, Ceará – Brasil**
**Duração da missão: 2 opções**
**01 de julho de 2026 a 15 de janeiro de 2027**
**ou**
**01 de julho de 2026 a 01 de outubro de 2026**
Entre dunas, vento e oceano,
A Casa Santa Maria é uma pousada discreta,
onde se cozinha como se recebe — com precisão, simplicidade e intenção.
Procuramos um chefe para um formato raro de jantar em casa:
— Um único serviço à noite, apenas mediante reserva
— De 4 a 20 convidados
Aqui, o fogo da churrasqueira dialoga com a cozinha.
O chefe terá como função conduzir tudo o que a acompanha:
— entradas
— acompanhamentos
— sobremesas
E algumas criações fora da churrasqueira
Um terreno de expressão livre, onde cada detalhe importa, com produtos locais de qualidade.
Procuramos um perfil:
— autônomo
— preciso
— sensível aos produtos e à cozinha equilibrada
— capaz de propor uma cozinha elegante, sincera e familiar
Um chefe que goste tanto de criar quanto de receber.
Capaz de trabalhar com uma equipe local e com chefs que farão residências durante a temporada.
* Ambiente de vida excepcional,
* Qualidade de vida excepcional: entre cozinha e kitesurf,
* Projeto em escala humana,
* Liberdade real no prato e no dia a dia: missão apenas à noite
Acomodação fornecida.
Tipo de emprego: Meio período
Remuneração: R$2 000,00 a R$5 000,00 por mês
Número de horas: 6 a 36 por semana
Idioma:
* inglês e/ou português (Obrigatório)
Local do cargo: Presencial