Descrição
Resumo da Vaga:
Profissional responsável pelo preparo, serviço e apresentação de bebidas em gastrobar, criando drinks exclusivos e garantindo a satisfação do cliente.
Principais Destaques:
1. Criação de drinks exclusivos
2. Garantia de qualidade e experiência diferenciada ao cliente
3. Atuação na organização e operação do bar
Profissional responsável pelo preparo, serviço e apresentação de bebidas no gastrobar, garantindo qualidade, padronização e experiência diferenciada ao cliente. Atua na organização e operação do bar, controle de estoque e insumos, criação de drinks exclusivos e cumprimento de todas as rotinas operacionais e de sistema relacionadas ao bar. É peça\-chave na satisfação do cliente e na manutenção da imagem e padrão do gastrobar.
* Preparar e servir drinks, coquetéis e bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme padrão do gastrobar;
* + Atender clientes no bar com cordialidade e agilidade;
+ Manter o bar limpo, organizado e abastecido;
+ Seguir fichas técnicas, receitas padronizadas e propor melhorias criativas;
+ Controlar estoque de bebidas, insumos e utensílios;
+ Auxiliar no inventário, reposição e conferência de produtos;
+ Acompanhar validade de produtos e controlar desperdícios;
+ Registrar lançamentos de estoque, ajustes e cadastros no sistema (quando aplicável);
+ Apoiar a equipe e a gerência em períodos de maior movimento;
+ Cumprir normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos e bebidas;
+ Garantir qualidade, apresentação e consistência em todos os serviços do bar;
+ Contribuir para promoções, eventos e experiências diferenciadas no gastrobar.