COZINHEIRO (A)

Descrição

Resumo da Vaga: Rocka busca um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a) e proativo(a) para atuar na cozinha com foco em gastronomia moderna brasileira e sustentabilidade, garantindo a qualidade e o frescor dos pratos. Principais Destaques: 1. Gastronomia moderna com sabores brasileiros e toque praiano 2. Foco em pesca sustentável e ingredientes sazonais 3. Preparo de pratos com atenção à ficha técnica e padrão de qualidade Se você é comprometido, responsável e proativo venha fazer do nosso time! A gastronomia do Rocka é feita com modernidade, sabores brasileiros e toque praiano. Usando a brasa como técnica marcante da cozinha, nosso menu é elaborado de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Dessa forma, garantimos o frescor e sabor dos pratos. Valorizamos a pesca sustentável. Portanto, as compras são realizadas em fornecedores locais de pequena dimensão e com credenciais de ética. Nossa missão é oferecer produtos e serviços com os mais elevados níveis de qualidade, em um ambiente constantemente pensado para o conforto e experiência do cliente. CARGO: COZINHEIRO (A) RESPONSÁBILIDADES: Compreender toda a técnica do cardápio; Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica; Responsável pela manipulação e pré\-preparo dos alimentos; Assegurar o padrão de qualidade dos preparos. Requisitos: Experiência na função Disponibilidade de horário Desejável: Experiência anterior em ALTA GASTRONOMIA Residir em búzios ou nas proximidades VISÃO: Nosso compromisso é com a ética, a simplicidade e a transparência, buscando a construção de uma consciência ecológica para conservação do meio ambiente, priorizando sempre o respeito e excelência. VALORES: Acreditamos em uma sociedade justa, onde buscamos promover e zelar pela ética, respeito aos companheiros, clientes, produtos, equipamentos, instalações e tecnologias. Buscamos na criatividade a melhor saída para as dificuldades e crises que possam surgir. Promovemos entre nossos colaboradores diretos e indiretos a visão de parceiros do negócio. Incentivamos o melhoramento contínuo das pessoas, processos, produtos e serviços, para atingirmos níveis de excelência inigualáveis pela concorrência. Acreditamos na inovação como forma de mantermos nossa liderança competitiva, através da identificação das necessidades atuais e futuras dos clientes e projetando e desenvolvendo soluções para essas necessidades de forma a nos mantermos em permanente contato com estes. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2\.300,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Você reside em búzios ou proximidades? Experiência: * COZINHEIRO (Obrigatório)