Resumo da Vaga: Buscamos um Chefe de Cozinha responsável e organizado para gerenciar a cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a conformidade com os padrões do restaurante. Principais Destaques: 1. Gestão completa da cozinha e equipe 2. Foco na qualidade dos pratos e padrões do restaurante 3. Controle de custos e higiene alimentar Buscamos um profissional responsável, organizado e com perfil de liderança para atuar como Chefe de Cozinha. Será responsável pela gestão da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, o cumprimento das fichas técnicas e dos padrões estabelecidos pelo restaurante. Atuará no controle de estoque, solicitação de compras, organização da equipe, acompanhamento da produção, controle de custos e desperdícios, além de assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Esperamos alguém com experiência em liderança de equipe, boa comunicação, agilidade, comprometimento e disponibilidade de horário. É essencial ter vivência prática em cozinha profissional e conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Experiência anterior como Chefe de Cozinha ou Subchefe será considerada um diferencial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.500,00 \- R$4\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Cesta básica * Participação nos lucros * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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