CHEFE DE RESTAURANTE

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Chefe de Cozinha responsável e organizado para gerenciar a cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, controle de estoque e liderança da equipe, com foco em higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Gestão completa da cozinha e garantia de qualidade dos pratos. 2. Liderança de equipe e controle de produção. 3. Foco em higiene, segurança alimentar e controle de custos. Buscamos um profissional responsável, organizado e com perfil de liderança para atuar como Chefe de Cozinha. Será responsável pela gestão da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, o cumprimento das fichas técnicas e dos padrões estabelecidos pelo restaurante. Atuará no controle de estoque, solicitação de compras, organização da equipe, acompanhamento da produção, controle de custos e desperdícios, além de assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Esperamos alguém com experiência em liderança de equipe, boa comunicação, agilidade, comprometimento e disponibilidade de horário. É essencial ter vivência prática em cozinha profissional e conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Experiência anterior como Chefe de Cozinha ou Subchefe será considerada um diferencial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.500,00 \- R$4\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Cesta básica * Participação nos lucros * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial