SERVIÇOS GERAIS - COZINHA

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por garantir a limpeza, organização e higiene da cozinha e áreas de apoio, contribuindo para a segurança alimentar e qualidade do serviço. Principais Destaques: 1. Foco em segurança alimentar e higiene 2. Auxílio em organização de estoques 3. Apoio operacional à equipe de cozinha **DIAS:** SEGUNDA, TERÇA, QUINTA, SEXTA, SÁBADO E DOMINGO **FOLGAS:** QUARTA\-FEIRA \+ 1 DOMINGO NO MÊS **BENEFÍCIOS:** PLANO DE SAÚDE, PLANO ODONTOLÓGICO, GYMPASS, SEGURO BEM\-ESTAR, VALE TRANSPORTE, REFEIÇÃO NO LOCAL, CRÉDITO E DESCONTO EM CONSUMO **DESCRIÇÃO DO CARGO** Garantir a **limpeza, organização e higiene** da cozinha e das áreas de apoio e uso comum do restaurante, tais como: banheiros e área de serviço, contribuindo diretamente para a **segurança alimentar, o bom funcionamento da operação e a qualidade do serviço** oferecido aos clientes. **ATIVIDADES** * Realizar a **limpeza e higienização diária** da cozinha, bancadas, pisos, paredes, ralos e equipamentos. * Lavar e organizar **louças, utensílios, panelas, formas e recipientes** utilizados na produção. * Auxiliar na **organização de estoques, câmaras frias e despensas**, mantendo os ambientes limpos e sinalizados. * Fazer o **recolhimento e descarte correto de resíduos**, mantendo latas de lixo limpas e com sacos adequados. * Executar rotinas de **limpeza periódica pesada** (coifa, exaustores, filtros, geladeiras, freezers, prateleiras). * Apoiar a equipe de cozinha com tarefas operacionais simples, quando solicitado (transporte de insumos, organização de caixas, reposição de materiais). * Cumprir rigorosamente os **higiene e segurança alimentar** e as normas da vigilância sanitária. * Utilizar corretamente os **EPIs** (luvas, botas, avental, máscaras, quando necessário). * Comunicar à liderança qualquer irregularidade, vazamento, quebra de equipamento ou risco à segurança. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.160,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-transporte