Descrição: * Cursando Ensino Superior (Engenharia de Alimentos, Química ou Produção, Biologia, Farmácia, Nutrição ou curso correlato) * Pacote office intermediário * Habilidade com Controles e Relatórios * Desejável alguma familiaridade ou interesse nas áreas de microbiologia, físico\-química e/ou análise sensorial. * Comunicação Assertiva * Raciocínio logíco e facilidde em identificar padrões * Planejamento e organização * Perfil analítico, atenção aos detalhes, responsabilidade, disposição para aprender, boa comunicação, trabalho em equipe * Apoiar atividades de microbiologia: coleta de amostras de produto acabado, monitoramento ambiental (swabs, placas de ar, água), preparação de meios de cultura, esterilização, leitura de resultados, acompanhamento de análises e monitoramento de parâmetros de controle. * Apoiar em análises laboratoriais físico\-químicas de produtos em processo e acabado. * Preparar e participar de painéis sensoriais (degustação de café), auxiliando na avaliação de sabor, aroma, corpo e demais atributos sensoriais. * Apoiar no recebimento, classificação e análises de café verde. * Preparar e fazer controle de amostras, garantindo documentação adequada e acondicionamento. * Apoiar na calibração de equipamentos. * Apoiar na organização e manutenção de documentos e registros do sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos. * Auxílio no cumprimento de normas de higiene, boas práticas de fabricação (BPF) e segurança de alimentos. * Suporte em investigações de não conformidades, acompanhamento de ações corretivas e preventivas. * Apoio em treinamentos e integrações de qualidade, contribuindo para a disseminação da cultura de segurança de alimentos. * Zelar pela limpeza e organização do setor, garantindo ambiente adequado às atividades de qualidade. 2512180202551764149