Resumo da Vaga: Gerente de Unidade Nutricionista para gestão completa de cozinha industrial, incluindo equipe, processos, qualidade, cardápios e conformidade com normas. Principais Destaques: 1. Gestão completa de cozinha industrial, equipe e processos. 2. Elaboração e supervisão de cardápios e dietas especiais. 3. Liderança e treinamento de equipe operacional. Empresa de refeições coletivas e facilities busca profissional Nutricionista Gerente de Unidade em Cariacica. **Responsabilidades:** Realizar a gestão completa da cozinha industrial, incluindo equipe, processos e qualidade. Elaborar, supervisionar e controlar o planejamento de cardápios e dietas especiais. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas. Gerenciar custos operacionais, estoque de insumos e compras. Liderar e treinar a equipe operacional da cozinha. Utilizar o sistema de gestão para controle de produção, cardápios e indicadores. Atuações anteriores em Coordenador de Nutrição, Supervisor de Alimentação, Gestor de Serviços de Alimentação ou Diretor de Nutrição podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos desejáveis:****Escolaridade:** Ensino superior completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Benefícios informados na etapa de entrevista. **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Segunda a Sexta\-feira. Das 07:00 às 16:50\.
João Silva
Indeed · HR
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