* Distribuir às tarefas diárias a equipe, verbalmente orienta as pessoas consoante as atividades diárias do setor, garantindo a qualidade do processo; * Auxiliar a montagem do balcão de atendimento, organiza os produtos armazenados em câmara fria, verifica as datas de vencimento, juntamente com o Açougueiro, contribuindo para a eficácia das tarefas; * Verificar os cartazes de ofertas, acompanhando os produtos com o tabloide de preço, se há necessidade de transferência de produto, se os preços estão corretos para vendas, garantido melhor atendimento e comercialização para a empresa; * Orientar na limpeza e higienização do setor, diariamente apoia na limpeza do setor com relação a higienização, lavagem, esterilização geral do setor, garantindo as boas práticas de manipulação de alimentos; * Orientar no atendimento ao público, diariamente ensina e orienta os funcionários do setor sobre as necessidades dos clientes, formas de atendimento, maneiras corretas de agir junto aos clientes, políticas de atendimento preferencial, garantindo melhor satisfação do cliente da empresa; * Treinar e orientar a equipe quanto a melhor forma de exposição e produção, ensinando sobre as normas e padronização com relação aos cortes de carnes, exposição dos produtos em balcões de autoatendimento, e os alimentos de produção própria, contribuindo para uma melhor eficiência nas vendas para a empresa; * Apoiar no atendimento os clientes, esclarecendo dúvidas, ouvindo reclamações, agindo para solução de problemas junto ao cliente, em casos de maior divergência recorre ao Gerente de Loja para a resolução da insatisfação; garantindo melhor qualidade na excelência do atendimento ao cliente da empresa; * Gerir os produtos em estoques, controlando e organizando os produtos em câmara fria com relação aos prazos de vencimentos, evitando quebras e desvios; * Controlar o mau uso dos produtos de limpeza, orientado e executando ações sobre a formas de aplicação dos produtos de limpeza com o dosador, contribuindo com as normas de controle ao desperdício da empresa; * Administrar a carga horária, folgas, calendário de férias junto aos colaboradores do setor, através de programas e regras de gestão de pessoas da área do DHO, contribuindo para a qualidade dos processos internos; * Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança, fiscalizando o uso correto dos equipamentos de proteção individual (EPI) junto aos membros da equipe durante as atividades laborais, garantido a segurança do colaborador e respeito as regras da empresa003B * Monitorar o funcionamento dos equipamentos, bem como mantê\-los em boas condições de funcionamento e apresentação, garantindo qualidade no processo da empresa; * Acompanhar a execução dos inventários periódicos dos estoques de mercadorias, durante o processo de contagem dos produtos junto com o Assistente de Prevenção de Perdas, segurando a exatidão dos dados levantados;