COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Cozinheiro responsável pelo pré-preparo, preparo e montagem de pratos, mantendo a organização, higienização e controle de alimentos, e auxiliando no fluxo de produção. Principais Destaques: 1. Preparar e montar pratos em cozinha quente 2. Manter organização e higienização da área de trabalho 3. Controlar e armazenar alimentos com segurança alimentar Restaurante busca profissional Cozinheiro em Blumenau. **Responsabilidades:** Realizar o pré\-preparo, preparo e a montagem de pratos em cozinha quente, seguindo as fichas técnicas e os padrões estabelecidos pelo grupo. Executar o preparo e a finalização de carnes, risotos, massas e outros itens do cardápio à la carte. Manter a organização e a higienização da área de trabalho, assim como dos utensílios e equipamentos utilizados. Controlar e armazenar os alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar, assegurando qualidade e validade. Auxiliar no fluxo de produção durante o serviço, garantindo agilidade e a apresentação adequada dos pratos. Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Auxiliar, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro de Buffet podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino fundamental completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: 3\.501,00 a 4\.000,00 * Refeição no Local * Vale Transporte * Convênio SESC **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.