Resumo da Vaga: O Gerente de Restaurante supervisiona operações diárias, gestão de pessoas, controle de estoque, atendimento e conformidade sanitária para maximizar rentabilidade e garantir qualidade. Principais Destaques: 1. Recepcionar clientes VIPs e garantir hospitalidade de alto nível. 2. Resolver reclamações transformando experiências negativas em fidelização. 3. Otimizar fluxo de salão e rotatividade de mesas. O Gerente de Restaurante é responsável por supervisionar todas as operações diárias, desde a gestão de pessoas e controle de estoque até o atendimento ao cliente e conformidade sanitária. Seu objetivo principal é maximizar a rentabilidade e garantir altos padrões de qualidade e serviço. * **Hospitalidade:** Recepcionar clientes VIPs e garantir que todos se sintam bem\-vindos. * **Resolução de Problemas:** Lidar com reclamações de forma diplomática, transformando uma experiência negativa em uma oportunidade de fidelização. * **Fluxo de Salão:** Monitorar o tempo de espera e a rotatividade das mesas para otimizar a ocupação. * Experiência comprovada na função de gerência em restaurantes, bares ou hotéis. * Disponibilidade de horário (incluindo noites, finais de semana e feriados). * Perfil "mão na massa" com excelente comunicação interpessoal. * Ensino superior (desejável). * diferencial ser nordestino Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
João Silva
Indeed · HR
