Sushiman

Descrição

Resumo da Vaga: O Grupo Tragga busca um(a) Sushiman experiente, criativo(a) e comprometido(a) com a qualidade para preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa, garantindo uma experiência gastronômica única. Principais Destaques: 1. Ambiente que valoriza técnica, padrão e excelência 2. Trabalhar em equipe, colaborando para o bom funcionamento da cozinha 3. Oportunidade real de crescimento profissional **Tragga Del Mar \| Barra da Tijuca – RJ** Você domina a arte do sushi e busca um ambiente que valoriza **técnica, padrão e excelência**? Então vem fazer parte do nosso time! O **Grupo Tragga** busca um(a) **Sushiman** experiente, criativo(a) e comprometido(a) com qualidade, para atuar na nossa cozinha oriental e entregar aos clientes uma experiência gastronômica única e memorável. **O que você vai fazer por aqui:** * Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis * Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos * Auxiliar na montagem e organização do **mise en place** da estação de sushi * Controlar validade, armazenamento e conservação dos pescados e ingredientes * Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa * Trabalhar em equipe, colaborando para o bom funcionamento da cozinha **O que esperamos de você:** * Experiência comprovada como **Sushiman** * Conhecimento em cortes, preparo de arroz e manipulação de peixes crus * Capricho, agilidade e senso de responsabilidade * Noções de boas práticas de manipulação de alimentos * Disponibilidade para atuar em escala de restaurante, incluindo fins de semana e feriados **O que oferecemos:** Compatível com o mercado \+ comissão \+ metas por performance \= Podendo chegar a R$4000,00 **Escala:** 6x1 **Refeição no local** **Vale\-transporte ou combustivel** **30% de desconto nas nossas lojas** **TotalPass ( 3 dependentes)** **Clude ( 2 sessões de terapia mensais, 1 sessão com nutricionista,e ilimitadas com clínico geral)** **Ambiente dinâmico e oportunidade real de crescimento profissional** **Se identificou com a vaga?** Envie seu currículo para **curriculos@grupotragga.com** **Assunto:** Vaga Sushiman *Aqui, tradição, técnica e excelência andam lado a lado. Venha fazer parte do nosso sabor!* Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.163,00 por mês Benefícios: * Auxílio\-combustível * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial