SUSHIMAN

Descrição

Resumo da Vaga: Oportunidade para Sushiman em culinária japonesa, responsável pelo preparo de pratos, cortes de peixes e organização da cozinha, em um ambiente dinâmico e focado em qualidade. Principais Destaques: 1. Atuar com preparo de sushis, sashimis e pratos japoneses com agilidade e padrão 2. Realizar cortes técnicos de peixes e montagem de pratos com qualidade 3. Garantir organização, limpeza e controle de insumos na cozinha japonesa **Sobre a vaga:** * Preparar sushis, sashimis, uramakis e hossomakis com padrão e agilidade; * Realizar cortes de peixes (salmão, atum e peixe branco) com técnica; * Montar pratos seguindo apresentação e qualidade exigida; * Apoiar na produção diária da cozinha japonesa; * Garantir organização, limpeza e conservação dos insumos; * Auxiliar no controle de estoque e reposição de materiais; * Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. * Experiência comprovada como Sushiman (nível intermediário); * Conhecimento em manipulação de alimentos crus; * Experiência com cortes de peixes; * Vivência na montagem de pratos japoneses; * Agilidade, organização e atenção aos detalhes. * Experiência em restaurantes de alto volume (rodízio ou delivery); * Vivência com trabalho em equipe em cozinha profissional; * Noções de controle de estoque; * Perfil proativo e colaborativo. O **Sushi Nara** é referência em culinária japonesa, com forte atuação em delivery e experiência em rodízio. A marca se destaca pela qualidade dos insumos, padronização dos pratos e um ambiente dinâmico, valorizando profissionais que buscam crescimento e excelência. **Descrição da oportunidade:** **Área da vaga:** **Gastronomia, Operacional, Alimentos** : culinária, culinária japonesa, gastronomia, operacional, sushiman **Nível da vaga:** Operacional **Seu contrato será:** CLT **Exclusiva PCD:** Não **Onde você vai trabalhar:** Angola, Betim \- MG **Seus horários:*** Segunda a quinta: 14h30 às 00h; * Sexta a domingo: 11h às 23h; * Escala 6x1\. **Benefícios:**Plano de saúde; Vale Alimentação ou Refeição; Vale transporte; Programa de premiações por performance; **Salário:** R$ 2\.300,00 **Requisitos e qualificações:** **Nível de escolaridade:** Ensino médio / Completo **Conhecimentos em informática:** **Mobilidade:** Trabalhar presencialmente,