cozinheiro(a) chef

Descrição

Resumo da Vaga: Cozinheiro Chef para preparar e finalizar pratos, coordenar a equipe da cozinha e garantir a qualidade, organização e higiene dos alimentos. Principais Destaques: 1. Coordenar e orientar a equipe da cozinha 2. Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos 3. Auxiliar na elaboração e padronização do cardápio **Descrição da vaga:** Buscamos um **Cozinheiro Chef** para atuar no preparo dos pratos e na coordenação das atividades da cozinha, garantindo qualidade, organização e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. **Responsabilidades:** * Preparar e finalizar pratos conforme o cardápio estabelecido * Coordenar e orientar a equipe da cozinha * Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos * Controlar insumos, porcionamento e reduzir desperdícios * Auxiliar na elaboração e padronização do cardápio * Supervisionar a organização, limpeza e higiene da cozinha * Acompanhar recebimento, armazenamento e validade dos alimentos * Treinar e apoiar novos colaboradores * Cumprir normas de boas práticas e segurança alimentar **Requisitos:** * Experiência comprovada como cozinheiro ou chef * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos * Habilidade de liderança e trabalho em equipe * Organização, responsabilidade e agilidade **Desejável:** * Curso na área de Gastronomia * Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou self\-service **Horário**: 15:00 as 23:20 (escala 6x1\) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial