Resumo da Vaga: Venha fazer parte de uma cozinha familiar com foco em qualidade, aprendendo e crescendo na gastronomia. Principais Destaques: 1. Cozinha familiar e saborosa, com foco em qualidade. 2. Oportunidade para aprender, crescer e se desenvolver na gastronomia. 3. Colaborar em um ambiente de trabalho respeitoso e em equipe. Você gosta de cozinha simples, saborosa e feita com carinho? Aqui, você participa de uma cozinha cazeira de verdade, com clima de família e foco em qualidade. Estamos buscando um(a) Ajudante Prático de Cozinha para atuar em escala 12x36, apoiando o time na produção diária e garantindo que cada prato saia com padrão e cuidado. Você terá espaço para aprender, crescer e se desenvolver na área de gastronomia. * Auxiliar no pré\-preparo, preparo e montagem dos pratos. * Higienizar, cortar e organizar alimentos e insumos. * Manter a limpeza e organização da cozinha e utensílios. * Seguir fichas técnicas e orientações do cozinheiro responsável. * Controlar validade, armazenamento e etiquetagem de produtos. * Apoiar na reposição de alimentos no passe/balcão. * Colaborar para um ambiente de trabalho respeitoso e em equipe. Requisitos: **Requisitos obrigatórios:** * Experiência prévia como ajudante de cozinha, copeiro(a) ou similar. * Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36 (incluindo finais de semana/feriados). * Conhecimento básico de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. * Agilidade, organização e atenção aos detalhes. * Facilidade para trabalhar em equipe e seguir rotinas. **Diferenciais:** * Experiência em cozinha caseira, marmitaria. * Noções de fichas técnicas e porcionamento. * Curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos. * Vivência em ambientes de alto volume de produção.
João Silva
Indeed · HR
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