Resumo da Vaga: O profissional irá monitorar e garantir a qualidade da produção e distribuição de refeições, assegurando o cumprimento de normas e boas práticas. Principais Destaques: 1. Garantir a qualidade e segurança alimentar em ambiente hospitalar 2. Monitorar processos de produção, transporte e entrega de refeições 3. Orientar equipes e controlar documentação de conformidade * Acompanhar a produção e distribuição das refeições transportadas; * Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF); * Realizar controle de qualidade dos alimentos (temperatura, armazenamento, validade, higiene); * Monitorar processos de transporte e entrega das refeições, assegurando padrões exigidos para ambiente hospitalar; * Preencher e controlar planilhas e registros obrigatórios (controle de temperatura, higienização, amostras, etc.); * Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos corretos; * Apoiar na gestão de estoque e controle de insumos; * Atuar em conformidade com as normas da Vigilância Sanitária e exigências hospitalares. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.978,38 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Disponivel para inicio imediato? Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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