Padeiro

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pela produção de pães, bolos e produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade, garantindo higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Produção de pães, bolos e produtos de panificação 2. Preparar massas, fermentar, modelar, fornear e finalizar produtos 3. Garantir higiene e segurança alimentar **Padeiro** Salário: 1\.930,50 Benefícios: Refeitório na empresa sem custo , Cesta básica, vale transporte e fretado da empresa. Início ainda em novembro \- 90 dias de contrato Escala de trabalho: 6x1 com folga durante a semana e 1 domingo no mês. Jornada: 8h as 16:20 Disponibilidade para horas extras ( se necessário) Descrição de atividades: Responsável pela produção de pães, bolos e demais produtos de panificação, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Realiza o preparo das massas, fermentação, modelagem, forneamento e finalização dos produtos, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Controla o estoque de insumos, faz o uso correto dos equipamentos e auxilia na organização e limpeza do setor de padaria. Conferir a matéria prima antes de iniciar a produção se atentando para aspectos de qualidade, quantidade e data de validade. Preparar as receitas de acordo com cada manual Garantir o armazenamento correto dos produtos, inclusive com data de validade. Controle de gramaturas. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)