**Descrição** O Padeiro é responsável pelo planejamento, preparação, confecção e apresentação de diversos tipos de pães, bolos e outros produtos de panificação. Este profissional garante a qualidade dos produtos, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos, e mantém a organização e limpeza da área de trabalho. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. **Responsabilidades e atribuições** Planejar a produção; Preparar massas; Fazer pães; Fazer bolachas e biscoitos. **Requisitos e qualificações** Ensino fundamental. Cursos técnicos ou profissionalizantes na área são um diferencial.