**Sobre a CIATC:** Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros. **Na CIATC você:** Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes. **Descrição da Vaga \- Assistente de Logística e Estoque:** Executar e controlar todas as atividades relacionadas ao recebimento de insumos, organização e manutenção do estoque, faturamento das remessas para as lojas, separação de pedidos, conferência, romaneio e expedição. Atuar garantindo acuracidade, organização, rastreabilidade e fluxo eficiente de abastecimento entre a Central de Produção e as operações (lojas), assegurando conformidade com os padrões de qualidade, segurança alimentar e processos logísticos. **Responsabilidades e atribuições** **Recebimento de Insumos** * Receber mercadorias, conferir quantidades, validade, integridade e especificações conforme pedido e nota fiscal. * Reportar divergências e não conformidades ao Coordenador de Produção ou à área de Compras. * Garantir que todo recebimento seja registrado corretamente nos controles internos e sistemas utilizados. **Controle de Estoque de Insumos** * Armazenar mercadorias conforme critérios técnicos de organização (PEPS, temperatura, categoria). * Manter o estoque organizado, identificado e com rastreabilidade atualizada. * Monitorar validades e sinalizar riscos de vencimento, propondo ações preventivas para evitar perdas. * Realizar contagens cíclicas e inventários periódicos, conciliando estoque físico com registros sistêmicos. **Faturamento e Documentação** * Realizar o faturamento dos pedidos das lojas/filiais conforme programação enviada pelo PCP. * Emitir notas fiscais com precisão, garantindo informações fiscais e tributárias corretas. * Arquivar e manter organizado o histórico de documentos (notas, romaneios, comprovantes). **Separação e Expedição de Pedidos** * Gerar romaneios de separação conforme programação diária. * Separar produtos acabados de acordo com os pedidos das lojas, conferindo quantidade, validade e padrão de embalagem. * Garantir montagem correta e íntegra dos volumes para expedição. * Identificar e comunicar indisponibilidades ou riscos de ruptura ao PCP e à produção. **Logística e Programação de Entregas** * Programar a logística de envio das mercadorias, alinhando horários de retirada ou entrega e disponibilidade do transporte. * Apoiar motoristas e logística externa na expedição, garantindo fluxo organizado e seguro. * Monitorar o fluxo de saída e manter registros atualizados. **Conformidade e Boas Práticas** * Garantir que os processos de armazenamento, separação e expedição cumpram as normas de Segurança Alimentar e BPF. * Manter a área de estoque limpa, organizada e com condições adequadas de higiene e segurança. * Utilizar corretamente EPIs e zelar pela integridade dos produtos e do ambiente. **Interface com Áreas Internas** * Apoiar o PCP com informações sobre saldo de estoque, rupturas, previsões e movimentações do dia. * Colaborar com a Produção para reposição eficiente de insumos e expedição dos produtos acabados. * Interagir com Compras para apontar divergências ou acompanhar substituições emergenciais de insumos. **Requisitos e qualificações** **Escolaridade:** Ensino médio completo. **Experiência:** Experiência prévia com estoque, logística, recebimento, expedição ou rotinas similares. **Conhecimento básico de informática (Excel, sistemas).** **Capacidade física para movimentação de cargas leves/médias.** **Desejável: experiência no setor alimentício.** **Competências Técnicas:** * Conhecimento básico/intermediário de rotinas logísticas (recebimento, separação, expedição). * Domínio de FIFO/PEPS e práticas de organização e controle de estoque. * Noções de emissão de notas fiscais e documentos de transporte. * Capacidade de ler notas fiscais, pedidos e romaneios. * Habilidade com planilhas básicas e sistemas operacionais (ERP desejável). * Noções de Boas Práticas de Armazenagem e Segurança Alimentar. **Informações adicionais** Escala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta\-feira) Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48 Intervalo de Almoço: 01hra Refeição no local. Vale Transporte. Convênio médico e odontológico. Acesso ao TotalPass #### **MUITO PRAZER!** Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm **orgulho** e prazer em criar e viver **experiências gastronômicas marcantes** e **divertidas**, todos os dias! Estamos há mais de 25 anos no mercado de A\&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente!