Supervisor de Padaria

Descrição

Resumo da Vaga: Oportunidade para atuar na gestão de padarias, coordenando equipes, supervisionando produção, garantindo normas de higiene e controlando estoques e vendas. Principais Destaques: 1. Gestão e liderança de equipe em padaria e confeitaria 2. Supervisão de produção, exposição e venda de produtos de padaria 3. Foco em higiene, segurança alimentar e controle de estoque Diversas oportunidades para atuar em nossas Padarias que estão localizadas na Zona Leste de SP. **Atividades:** Elaborar treinamentos e padronizar processos relacionados a Padaria e Confeitaria; Atuar com gestão de pessoas; Supervisionar a produção, exposição e venda de pães, bolos, salgados, doces e outros produtos da padaria; Coordenar e orientar a equipe de padeiros, confeiteiros, balconistas e auxiliares; Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Controlar estoques, validade de produtos, desperdícios e necessidade de reposição de insumos; Acompanhar o desempenho da equipe, promovendo treinamentos e feedbacks; Zelar pela organização, limpeza e boa apresentação do setor; Planejar e controlar escalas de trabalho e folgas; Monitorar metas de vendas, margem de lucro e qualidade no atendimento; Atuar no atendimento ao cliente, solucionando dúvidas, reclamações e sugestões; Colaborar com ações promocionais e lançamentos de novos produtos. **Escolaridade Mínima:** Ensino Fundamental (1º grau)