**Descrição de Cargo – Assistente de Panificação** **Resumo:** Profissional responsável por apoiar o processo produtivo de panificação, garantindo qualidade, organização e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. **Principais atividades:** * Auxiliar no preparo de massas, fermentação e forneamento de pães e produtos de panificação; * Apoiar o controle de estoque de matérias\-primas e insumos; * Auxiliar na higienização dos equipamentos, bancadas e utensílios; * Organizar a área de produção conforme normas de segurança alimentar (NR\-32 e RDC 216/2004\); * Auxiliar o padeiro na pesagem e separação dos ingredientes; * Apoiar no controle de validade e armazenamento adequado dos produtos; * Contribuir para o cumprimento de metas de produção e redução de desperdícios. **Requisitos:** * Ensino médio completo; * Desejável curso técnico ou experiência prévia em panificação ou confeitaria; * Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; * Agilidade, atenção aos detalhes e trabalho em equipe. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.518,00 \- R$2\.881,96 por mês Benefícios: * Assistência médica * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte