**ATIVIDADES e/ou RESPONSABILIDADES** * Produzir massas de pães tradicionais, pães especiais, biscoitos e demais produtos de panificação; * Modelar, cortar e porcionar massas conforme padrões da padaria; * Operar e controlar fornos, câmaras de fermentação e demais equipamentos do setor.; * Assegurar o ponto correto de fermentação dos produtos; * Manter a qualidade e o padrão dos produtos da padaria; * Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho; * Controlar estoque de insumos do setor (farinha, fermento, melhoradores etc.) e comunicar necessidades de reposição; * Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e testes de receitas; * Respeitar POPs e normas de segurança alimentar; * Trabalhar em equipe e colaborar com os demais setores (confeitaria, atendimento e produção). **EXIGÊNCIAS PROFISSIONAIS** * Ensino médio completo * Conhecimentos e experiências na área de padaria, será um diferencial **CARACTERÍSTICAS PESSOAIS** * A partir de 18 anos; * Residente em Itaperuna; * Pessoa disposta a aprender. **HORÁRIOS, DIAS DA SEMANA e INTERVALOS** * Segunda a sábado: 09h às 19h (1:30min de almoço) * Domingo não trabalha **REMUNERAÇÃO** * Salário R$2\.179,26 \+ benefícios **BENEFÍCIOS** * Café da manhã/tarde na empresa; * Convênio com atendcard; * Descontos de 10% das compras na padaria; * Descontos no clube SESI; * 50% de desconto nos cursos da JOB extensível a dependentes. **Informações sobre a empresa** A equipe é unida, parceira, os colaboradores acabam se tornando amigos, promovemos um ambiente leve para se trabalhar, buscamos pessoas felizes para buscar o melhor todos os dias. Somos parceiros do colaborador, estamos sempre dispostos a ouvir críticas e sugestões. ### **Regime de Contratação:** CLT ### **Departamento:** Operacional \- Itaperuna/RJ