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Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos Chef de Cozinha talentoso para liderar a equipe, garantir a excelência na preparação dos pratos e gerenciar a operação da cozinha, assegurando uma experiência gastronômica diferenciada. Principais Destaques: 1. Liderar equipe e garantir excelência na preparação de pratos 2. Coordenar operação da cozinha e criar cardápios 3. Desenvolver novos pratos e participar de eventos gastronômicos **SUMARIO DO CARGO** · Estamos à procura de um(a) **Chef de Cozinha** talentoso(a) e apaixonado(a) pela gastronomia para liderar nossa equipe e garantir a excelência na preparação dos pratos e na gestão da cozinha. O profissional será responsável por coordenar toda a operação da cozinha, desde a criação de cardápios até a supervisão da equipe e controle de qualidade, assegurando uma experiência gastronômica diferenciada aos clientes. **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES:** * Planejar, elaborar e atualizar o cardápio conforme o conceito do estabelecimento * Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade e apresentação * Gerenciar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, etc.) * Controlar estoque, pedidos e armazenamento de insumos * Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar * Controlar custos e evitar desperdícios * Desenvolver novos pratos e participar de eventos gastronômicos * Treinar e capacitar a equipe. **GRAU DE INSTRUÇÃO:** · Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou posição similar · Formação em Gastronomia (desejável) **EXPERIÊNCIA:** · Conhecimento em diferentes técnicas culinárias e tendências gastronômicas · Conhecimento em controle de custos e estoque **HABILIDADES:** · Boa comunicação · Agilidade e organização · Comprometimento e responsabilidade · Atenção à higiene e aos detalhes · Facilidade para trabalhar em equipe **IMPORTANTE:** · Disponibilidade imediata ou a curto prazo; · Disponibilidade para trabalhar de terça a domingo, com folgas fixas na segunda e um domingo no mês; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3\.000,00 \- R$4\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial