1º Cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável pela supervisão e produção de pratos, montagem e decoração de buffets, organização e higienização do setor, e gestão de estoque. Principais Destaques: 1. Supervisão e produção de pratos a La Carte 2. Montagem e decoração de buffets 3. Gestão de estoque e organização do setor * Supervisão e produção dos pratos a La Carte; * Montar e decorar os buffets; * Verificar e providenciar reposição dos Buffets; * Garantir que o setor permaneça organizado e higienizado; * Montar e organizar a praça para o trabalho; * Fazer todos os preparos seguindo fichas técnicas e fotos; * Armazenar os alimentos nas respectivas áreas; * Fazer e verificar pedidos; * Informar chefia sobre falta de itens; * Informar chefia sobre excesso de itens criando meios para evitar desperdícios; * Supervisionar todas as prateleiras, geladeiras e câmaras frias do setor; * Efetuar rotação de estoque; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3\.500,00 \- R$4\.500,13 por mês Benefícios: * Assistência médica * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte