Maître Restaurante Hotel

Descrição

Resumo da Vaga: Estamos buscando um Maître talentoso e com perfil de liderança para coordenar a equipe de salão, garantir atendimento de excelência e encantar clientes com experiências inesquecíveis. Principais Destaques: 1. Liderar equipe de salão com foco em excelência no atendimento. 2. Garantir a organização, limpeza e ambientação do salão. 3. Monitorar a satisfação dos clientes e implementar ações corretivas. **Estamos contratando: Maître** Você é apaixonado(a) pela arte de encantar pessoas e proporcionar experiências inesquecíveis? Estamos em busca de um(a) **Maître** talentoso(a), com perfil de liderança e olhar atento aos detalhes, para comandar nossa equipe de salão e garantir um atendimento de excelência aos nossos hóspedes e clientes. **Principais Responsabilidades:** * Supervisionar e coordenar a equipe de garçons, cumins e atendentes, distribuindo tarefas e garantindo o cumprimento dos padrões de serviço. * Recepcionar clientes e hóspedes, acompanhando\-os às mesas e assegurando um atendimento cortês e personalizado. * Garantir a organização, limpeza e ambientação adequada do salão e das áreas de serviço. * Acompanhar reservas, eventos e demandas especiais, alinhando com a cozinha, bar e demais setores. * Treinar e orientar a equipe sobre boas práticas de atendimento, etiqueta e conhecimento dos produtos. * Supervisionar o fluxo de serviço, identificando e resolvendo possíveis falhas no atendimento. * Apoiar a gestão de custos e controle de insumos relacionados ao serviço de salão. * Monitorar a satisfação dos clientes e implementar ações corretivas quando necessário. * Participar de reuniões operacionais e contribuir com melhorias de processos e cardápio. **Requisitos:** * Experiência prévia como Maître, Chefe de Salão ou função similar em hotelaria ou gastronomia. * Conhecimento em técnicas de atendimento e serviço à lá carte, buffet e eventos. * Boa comunicação, postura profissional e habilidades de liderança. * Conhecimento de vinhos e bebidas será um diferencial. * Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive fins de semana e feriados. **Competências Desejáveis:** * Liderança e trabalho em equipe * Cordialidade e empatia * Organização e atenção aos detalhes * Agilidade na tomada de decisão * Foco em resultados e satisfação do cliente **Benefícios** * Cartão de Vale Alimentação R$300,00 * Prêmio Assiduidade (cesta básica) * Plano de Saúde (após 3 meses) * Convênio Farmácia (após 3 meses) * Convênio Odontológico * Bolsa de Estudo até 50% (após 6 meses) * Convênio SESC * Seguro de Vida * Desconto em Hospedagem na Rede * Confraternização Mensal * Day Off no aniversário * TotalPass * Bônus por metas/ocupação (após 3 meses) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial