oficial de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar de cozinha responsável por pré-preparo, auxílio na culinária, limpeza, organização e monitoramento da segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Auxílio no pré-preparo de alimentos e receitas simples 2. Responsável pela limpeza e higienização do ambiente da cozinha 3. Organização do estoque e controle de segurança alimentar * **Pré\-preparo (Mise en place):** Lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros alimentos. * **Auxílio na Cozinha:** Ajudar no preparo de receitas simples, molhos e finalização de pratos. * **Limpeza e Higienização:** Lavar louças, talheres, panelas e higienizar bancadas, equipamentos e o ambiente da cozinha. * **Organização:** Organizar o estoque, armazenar alimentos corretamente, verificar validades e repor o buffet. * **Segurança alimentar:** Monitorar temperaturas e seguir normas da vigilância sanitária Pagamento: R$1\.518,00 \- R$1\.700,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Participação nos lucros * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial