Resumo da Vaga: Responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, garantindo a higiene e controle de qualidade na cozinha, trabalhando em equipe e sob pressão. Principais Destaques: 1. Experiência em todas as etapas de preparo de alimentos 2. Foco em higiene, controle de qualidade e apresentação de pratos 3. Ambiente dinâmico com trabalho em equipe e agilidade * **Pré\-preparo e Preparo (Mise\-en\-place):** Lavar, descascar, cortar, temperar e porcionar carnes, legumes e outros alimentos. * **Cocção:** Assar, fritar, grelhar, refogar ou cozinhar no vapor, seguindo fichas técnicas e cardápios. * **Higienização:** Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos, garantindo a segurança alimentar. * **Controle de Qualidade:** Verificar frescor dos ingredientes, controlar temperaturas de cocção e armazenamento (congeladores/geladeiras). * **Finalização:** Montar pratos atraentes e saborosos. Pré requisitos; * Conhecimento de técnicas de cozinha, cortes e métodos de cocção. * Trabalho em equipe e agilidade sob pressão. * Experiencia anterior na função. * conhecimento em Delivery Horário: 07h as 15h20 ou intermediario escala 6x1 (uma folga semanal \+ 1 domingo do mes) vt\+refeição no local Local do trabalho: Presencial. Recreio dos Bandeirantes Pagamento: R$2\.278,80 por mês Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
João Silva
Indeed · HR
