GERENTE DE PADARIA - Coqueiral

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por planejar, coordenar e supervisionar toda a produção de padaria, garantindo produtividade, qualidade e gestão da equipe em Recife. Principais Destaques: 1. Gerenciar toda a produção de panificação, confeitaria e salgados 2. Supervisionar padeiros, confeiteiros e auxiliares 3. Garantir padrão de qualidade e controle de desperdícios Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Gerente de Padaria em Recife (Coqueiral). A Sucesso no Resultado é uma empresa focada em consultoria e treinamento para desenvolvimento pessoal e profissional. Oferece soluções para potencializar resultados e alcançar objetivos de forma eficaz. **Responsabilidades:** Responsável por planejar, coordenar e supervisionar toda a produção da padaria (panificação, confeitaria e salgados), garantindo produtividade, padrão de qualidade, cumprimento de prazos, controle de desperdícios e gestão da equipe de produção. Planejar a produção diária com base nas vendas e previsões. Supervisionar padeiros, confeiteiros e auxiliares. Controlar desperdícios e custos de produção. Garantir padrão de qualidade e fichas técnicas. Organizar escalas e horários da equipe. Controlar estoque de insumos e solicitar compras. Acompanhar indicadores de produtividade. Garantir limpeza, organização e boas práticas de produção. Desenvolver e treinar a equipe. Para atuação na cidade de Recife / PE. Atuações anteriores em Supervisor de Padaria, Coordenador de Padaria, Gerente de Alimentos e Bebidas ou Gerente de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Técnico completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: 3\.001,00 a 3\.500,00 * Benefícios informados na etapa de entrevista. **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.