AUXILIAR DE BAR

Descrição

Resumo da Vaga: Prestar suporte operacional no balcão e na expedição de bebidas, garantindo a rapidez e organização dos pedidos para retirada dos garçons. Principais Destaques: 1. Suporte operacional essencial para o serviço de bebidas. 2. Responsabilidade pela organização e rapidez na expedição. 3. Atuação dinâmica em ambiente de bar/restaurante. **1\. OBJETIVO DA FUNÇÃO** Prestar suporte operacional ao balcão e atuar na expedição de bebidas, garantindo que os pedidos (chopps, baldes e refrigerantes) sejam montados com rapidez e organização para a retirada dos garçons. **2\. RESPONSABILIDADES OPERACIONAIS** * **Expedição de Bebidas:** Organizar e separar as bebidas conforme os pedidos das mesas (ex: montar baldes de long necks, separar refrigerantes e águas por mesa). * **Serviço de Chopp:** Realizar a tiragem correta de chopps seguindo o padrão da casa. * **Suporte ao Bartender:** Reposição constante de gelo, frutas, guarnições e insumos nas estações de trabalho. * **Gestão de Vidraria:** Lavagem, polimento e organização de copos e taças, garantindo que o balcão nunca fique desabastecido. * **Reposição e Estoque:** Troca de barris de chope e busca de bebidas e fardos no estoque conforme a necessidade do turno. * **Manutenção da Área:** Manter a limpeza e organização do balcão e da área de retirada de bebidas (boqueta/balcão de serviço). **3\. REQUISITOS TÉCNICOS E PERFIL** * **Experiência:** Mínimo de 6 meses na função ou em suporte de bar/restaurante. * **Agilidade:** Capacidade de organizar múltiplos pedidos simultaneamente sob pressão. * **Proatividade:** Antecipar a falta de copos ou insumos antes que o serviço trave. * **Perfil:** Organização com números de mesas e foco em agilizar a saída para os garçons. **4\. REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS** * **Salário Base:** R$ 2\.200,00\. * **Adicionais:** Pontuação (gorjetas) \+ Adicional Noturno pago sobre as horas trabalhadas após as 22h. * **Benefícios:** Vale\-transporte e alimentação no local. **5\. JORNADA E ESCALA** * **Carga Horária:** 8h de trabalho \+ 1h de intervalo. * **Escala:** 6x1 (Folga semanal). * **Turnos:** * **Ter, Qua, Dom:** (16:00 às 1:00\) * **Qui, Sex, Sáb:** (15:00 às 00:00\) ou (17:00 às 02:00\). Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.200,00 por mês Local do trabalho: Presencial