auxiliar de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar de Cozinha que apoiará no preparo de insumos, montagem de pratos e organização da cozinha japonesa. Principais Destaques: 1. Apoio no preparo de insumos e alimentos da cozinha 2. Auxílio na montagem de pratos simples e frituras 3. Suporte na organização das praças e higienização **Horário de trabalho e localização** Localização: Parque 10 de Novembro Escala: 6x1 (uma folga semanal) * Terça a quinta\-feira : 14h40 às 23h00 * Sexta a domingo: 15h40 às 00h00 Rota na saída nos fins semana. **Remuneração e benefícios** Contratação CLT Salário: R$ 1\.621,00 * Vale Alimentação: R$ 300,00 * Vale Refeição: R$ 19,50/dia * Vale Mobilidade * Plano odontológico * Bonificação por metas * Desconto em produtos do Singular Sushi * Convênio com Espaçolaser * Convênio SESC * Day Off no aniversário (e dos filhos até 12 anos) * Cesta de Natal * Ambiente de aprendizado e crescimento **Responsabilidades operacionais** * Lavar, higienizar, cortar e porcionar ingredientes. * Auxiliar no preparo de insumos e alimentos da cozinha. * Apoiar na cocção do arroz japonês e montagem de pratos simples (ex: hossomakis, uramakis básicos, bolinhos, entradas). * Realizar frituras simples (hots, tempurás e empanados) e auxiliar na finalização de pratos sob orientação. * Apoiar na limpeza, conservação e corte de peixes e frutos do mar. * Apoiar o sushiman/sushiwoman na organização das praças e preparação de insumos. * Ajudar na finalização de pratos em ambas as praças (quente e fria), garantindo padrão de apresentação e qualidade do Singular Sushi. * Organizar e higienizar a bancada, utensílios e equipamentos de trabalho. * Retirar o lixo e apoiar na limpeza geral da cozinha, quando necessário. * Cumprir as normas de segurança alimentar, higiene, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e POPs definidos. **Requisitos do cargo** * **Formação mínima:** Ensino Médio completo. * **Experiência desejável:** mínimo de 6 meses de experiência em cozinha, preferencialmente japonesa. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.621,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial