**Responsabilidades:** \* Realizar controle de qualidade dos alimentos e insumos \* Acompanhar os processos de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos \* Verificar validade, etiquetagem e organização dos produtos \* Monitorar temperaturas de equipamentos, câmaras e alimentos \* Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas de manipulação \* Realizar controle de higiene dos setores de produção e armazenamento \* Acompanhar descartes e controle de desperdícios \* Fiscalizar padrões de limpeza da cozinha e áreas de apoio \* Auxiliar no controle da alimentação dos colaboradores \* Apoiar auditorias e checklists de controle de qualidade \* Orientar a equipe sobre procedimentos de segurança alimentar e organização ⸻ **Requisitos:** \* Ensino técnico ou superior cursando/completo em Nutrição, Qualidade, Gastronomia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas \* Experiência prévia em controle de qualidade, cozinha industrial ou restaurante \* Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos \* Conhecimento básico das normas da vigilância sanitária \* Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade \* Facilidade para trabalho em equipe \* Conhecimento em controle de validade, armazenamento e segurança alimentar ⸻ **Informações importantes:** \* Desejável experiência no segmento de restaurantes \* Pode haver teste prático e/ou entrevista técnica durante o processo seletivo Pagamento: R$2\.200,00 \- R$2\.800,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
João Silva
Indeed · HR
