Cozinheiro II

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por garantir a alta qualidade da produção de alimentos, supervisionar a equipe da cozinha e manter os padrões sanitários. Principais Destaques: 1. Garantir alta qualidade de produção de alimentos 2. Monitorar e treinar a equipe da cozinha 3. Manter padrões sanitários na cozinha Responsabilidades:  Garantir uma consistente, alta qualidade de produção de alimentos e refeições servidas para os clientes em todo o momento.  Checar regularmente o buffet para garantir que as refeições estejam apresentáveis e em quantidade suficiente.  Cozinhar alimentos quentes e frios.  Garantir o alto padrão de condições sanitárias em toda a área de cozinha, estoque, etc.  Atuar junto aos gerentes responsáveis pela área de alimentos e bebidas de maneira a executar com sucesso a operação da cozinha.  Realizar o inventário regularmente da cozinha e dar assistência e comunicar se com controle de estoque de alimentos e bebidas.  Monitorar a equipe da cozinha do turno.  Liderar a equipe em suas dúvidas diárias.  Treinar a equipe de cozinha.  Monitorar os formulários da cozinha.  Liderar a arrumação dos estoques e câmera fria. Requisitos:  Experiência na função de Cozinheiro.  Experiência em indústria de alimentos/refeições, incluindo, mas não limitado, restaurantes, salas Vips, hotéis.  Ensino fundamental completo.  Conhecimento de serviços e senso de trabalho em equipe.  Habilidades de liderança, comunicação eficiente, relacionamento interpessoal. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.920,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte