Chef de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um Chef de Cozinha MEI, organizado e líder, apaixonado por gastronomia, para comandar a operação, garantindo qualidade, padronização e gestão de equipe. Principais Destaques: 1. Liderar e desenvolver equipe de cozinha 2. Garantir padrão de qualidade e sabor dos pratos 3. Controlar desperdícios e fichas técnicas **Vaga: Chef de Cozinha** Estamos em busca de um **Chef de Cozinha** que se enquadre nos moldes de MEI, organizado e com perfil de liderança para comandar nossa operação de cozinha. Procuramos um profissional apaixonado por gastronomia, comprometido com qualidade, padronização e gestão de equipe. **Principais responsabilidades:** * Liderar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha * Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos * Organizar a produção e o fluxo de trabalho da cozinha * Controlar desperdícios e fichas técnicas * Realizar controle de estoque, pedidos e recebimento de mercadorias * Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar * Acompanhar o desempenho da equipe e garantir eficiência operacional **Requisitos:** * Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou posição similar * Experiência em gestão de equipe * Conhecimento em controle de CMV, fichas técnicas e produção * Organização, liderança e proatividade * Comprometimento com qualidade e padronização Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4\.000,00 \- R$5\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial