Descrição
Resumo da Vaga:
Gerenciar a operação da cozinha industrial e a produção de refeições, liderar equipes, garantir qualidade e segurança alimentar, controlar custos e atender clientes.
Principais Destaques:
1. Gerenciamento de operação de cozinha industrial e produção de refeições
2. Liderança de equipe e organização de escalas
3. Controle de custos, estoque e desperdícios
Gerenciar a operação da cozinha industrial e produção das refeições
Liderar a equipe e organizar escalas, controle de presença
Garantir qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias
Controlar custos, estoque e desperdícios
Atender o cliente e acompanhar indicadores e resultados
**Escolaridade Mínima:** Ensino Superior
Disponibilidade para mudar de residência