Resumo da Vaga: Responsável por liderar a operação da cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, organização, tempo de preparo e atendimento. Principais Destaques: 1. Liderar e supervisionar equipe de cozinha, organizando o fluxo de trabalho 2. Garantir padrões de qualidade, higiene e normas da Vigilância Sanitária 3. Treinar, desenvolver e avaliar a equipe para disciplina operacional Responsável por liderar a operação da cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões do Vinil Burger em qualidade, higiene, organização, tempo de preparo e atendimento. Obrigatorio experiência comprovada como líder de equipe e de restaurante! . Principais responsabilidades: * Liderar e supervisionar a equipe da cozinha, organizando o fluxo de trabalho e as praças; * Garantir o cumprimento dos checklists, boas práticas de higiene, manipulação de alimentos e normas da Vigilância Sanitária; * Conferir insumos, estoque, validades (PVPS), etiquetas, temperaturas e qualidade dos produtos; * Acompanhar recebimento de mercadorias, requisições, inventários, perdas e abastecimento; * Garantir que os pedidos sejam preparados conforme o Manual de Preparo (tempo e ponto da carne); * Supervisionar a boqueta, conferência de pedidos e suporte ao atendimento ao cliente; * Treinar, desenvolver e avaliar a equipe, assegurando padrão e disciplina operacional; * Atuar como responsável pela equipe na ausência do Gerente. . Benefícios: \* Refeição no local \* Vale Transporte \* Destaque do mês (prêmio em dinheiro) \* Descontos de 30% nas unidades (exceto bebidas alcoólicas) \* Kit Hamburgada \* Premiação por metas coletivas \* Day off no aniversário . Escala 6x1, folga 1 dia na semana e 1 domingo por mês Turno diurno, das 9h às 17h20 Contrato CLT Caixinha variável Vale transporte, refeiçao no local, e todo domingo é dia de lanche na unidade . Para possivel contratação sera feito 2 dias de teste remunerado, para conhecer candidato atuando na area Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.300,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Você mora nas cidades/bairros perto de Tambore? Experiência: * Liderança (Obrigatório) * Experiência em restaurantes (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial