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Resumo da Vaga: Liderar equipe, realizar corte e preparação de carnes, atender clientes, manter a higiene e organização do açougue e controlar a qualidade dos produtos. Principais Destaques: 1. Liderança de equipe e gestão de açougue 2. Preparação e manipulação de diferentes tipos de carnes 3. Atendimento ao cliente e controle de qualidade **Responsabilidades e atribuições:** * Lidera equipe de balconistas e açougueiros, elabora escala de folgas e horários, aplica treinamentos e verifica o corte e pesagem de carnes. Controla reposição de mercadorias, higiene e limpeza de câmaras frias. * Realizar o corte, preparação e embalagem de diferentes tipos de carnes (bovina, suína, aves, etc.). * Atender clientes de forma cortês e prestativa, oferecendo informações sobre os produtos e sugestões de preparo. * Manter a organização e a limpeza do setor, seguindo rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. * Fazer o controle de qualidade, validade e estoque dos produtos. * Trabalhar em equipe para garantir a satisfação dos clientes e o bom funcionamento do açougue. **Requisitos e qualificações:** * Experiência comprovada na função de açougueiro(a). * Conhecimento em técnicas de corte, desossa e manipulação de carnes. * Habilidade com equipamentos de açougue (facas, moedores, fatiadores). * Ensino fundamental completo. * Pró\-atividade, organização e atenção aos detalhes. * Disponibilidade de horário para escala 6x1 (incluindo fins de semana) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3\.000,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Convênios e descontos comerciais * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Experiência: * Acougueiro (Obrigatório)
