O cargo de Saladeira é responsável por preparar saladas e molhos de acordo com as receitas estabelecidas, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é importante manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. * Preparar saladas e molhos conforme as receitas e padrões estabelecidos pela empresa. * Realizar o pré\-preparo dos ingredientes, como lavagem, corte e higienização das verduras e legumes. * Manter a organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. * Auxiliar na montagem dos pratos, garantindo a apresentação e a qualidade dos alimentos. * Controlar o estoque de insumos necessários para a preparação das saladas, solicitando reposição quando necessário. * Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo uma comunicação eficiente e um ambiente de trabalho colaborativo. * Seguir as orientações do chef de cozinha e do nutricionista responsável pela elaboração do cardápio. * Participar de treinamentos e capacitações relacionados à manipulação de alimentos e técnicas de preparo de saladas. * Zelar pelo bom atendimento ao cliente, garantindo sua satisfação com os pratos servidos.
João Silva
Indeed · HR
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