Resumo da Vaga: Responsável por preparar e montar pratos, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos, além de gerenciar o estoque e manter a higiene da cozinha. Principais Destaques: 1. Preparação e montagem de pratos com foco em qualidade e apresentação 2. Gestão de estoque e controle de custos na cozinha 3. Manutenção da higiene e segurança alimentar na cozinha Atribuições * Preparar lanches e refeições conforme o cardápio e as especificações dos pedidos. * Utilizar diversas técnicas de cozimento, como assar, fritar, grelhar e cozinhar no vapor. * Montar e decorar os pratos para garantir uma apresentação atraente. * Seguir as receitas, garantindo o sabor, aroma e a qualidade dos pratos. * Receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios, verificando o estado de conservação dos ingredientes. * Controlar o estoque e fazer a requisição de materiais necessários. * Monitorar o desperdício e controlar os custos. * Manter a limpeza e a higienização das dependências da cozinha, equipamentos e utensílios. * Seguir as normas de segurança alimentar para evitar contaminações. * Garantir que as práticas de higiene e segurança sejam cumpridas em todas as etapas. HORÁRIO DE DISPONIBILIDADE 17H AS 01H. 1 FOLGA NA SEMANA 1 DOMINGO NO MÊS Auxílio Assiduidade \+ Auxílio Produtividade \= Excelentes remunerações Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.200,00 \- R$3\.000,00 por mês Benefícios: * Auxílio\-combustível * Vale\-alimentação * Vale\-refeição
João Silva
Indeed · HR
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