Auxiliar de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: O Auxiliar de Cozinha atua na higienização e preparo de alimentos, garantindo a segurança e bem-estar dos clientes sob orientação do cozinheiro. Principais Destaques: 1. Foco na higienização e segurança alimentar 2. Auxílio no preparo e elaboração de pratos 3. Organização e manutenção da limpeza da cozinha ### **AUXILIAR DE COZINHA** ### **5x2 \- RESTAURANTE Vida Saudável \- Campinas/SP** ### ***Necessário disponibilidade para mudança*** **Escala:** 5x2 – das 06h às 15h48 ou 11h às 20h48 ou 21h às 06h48 Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem\-estar dos clientes. * Realizar o pré\-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro. * Efetuar o pré\-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia. * Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando\-os adequadamente em seus respectivos lugares. * Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas. * Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante. * Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada. * Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição. * Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário. * Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados. * Coletar amostras de alimentos conforme necessário. * Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas. **Necessário:** \[*Disponibilidade para viajar / Disponibilidade para mudar de domicílio*] **OFERECEMOS:** * Alimentação no local * Alojamento masculino e feminino * Vale Refeição * Assiduidade (se não tiver faltas injustificadas) * Seguro de Vida * Convênio saúde após 6 meses de empresa * Convênio com SESC * Wellhub (antiga GYMPASS) **Valorizamos a diversidade:** PCDs têm espaço aqui. Envie seu currículo. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Disponibilidade para viajar Disponibilidade para mudar de residência * Vale\-transporte * Assistência médica após 6 meses de empresa * alojamento * Seguro de vida * Refeição no local * Vale\-refeição * Wellhub (Gympass) * Assiduidade * Alimentação no local