AUXILIAR DE COZINHA (1 vaga )

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para auxiliar na produção e distribuição de refeições, assegurando a qualidade e segurança alimentar, em um ambiente cooperativista que valoriza a diversidade. Principais Destaques: 1. Atuação em ambiente que valoriza a diversidade e inclusão 2. Auxiliar na preparação e distribuição de refeições e lanches 3. Manter a organização e higienização da cozinha * ### **Descrição da vaga** Somos a Unimed Criciúma, somos cooperativistas! Precisamos de agentes de mudança para impulsionarem esse movimento dentro da Unimed Criciúma, acreditamos no poder da Transformação, é preciso mentes abertas e novas perspectivas, por isso, acreditamos que a Diversidade e Inclusão potencializam o ambiente corporativo. Nós buscamos excelência, cooperamos para crescer, gerenciamos nossas emoções e encantamos nossos clientes para que nossa essência se dissemine em todo grupo Unimed Criciúma. Respeitamos as diferenças e abrimos espaço para que as pessoas possam ser quem elas realmente são. É através das diferenças que conseguimos transformar o mundo. Quer embarcar nesse desafio? Abaixo segue a descrição das atividades: + Auxiliar na produção e distribuição das refeições conforme cardápios; preparar e servir os lanches destinados ao refeitório e eventos; + Assegurar a qualidade e segurança das informações em todas as atividades. Responsabilidades + Confirmar e executar diariamente os cardápios de saladas, sobremesas, pães e bolos; + Auxiliar cozinheira na preparação dos cardápios diários; + Fazer os pedidos de gêneros alimentícios e insumos, conforme cardápio, através da planilha de pedidos na ausência da cozinheira; + Fazer o pré\-preparo para o próximo plantão; + Coletar amostras das preparações e temperaturas dos alimentos distribuídos; + Comunicar à assistente de nutrição e/ou coordenadora quando faltar algum gênero alimentício; + Etiquetar as preparações elaboradoras e/ou alimentos manipulados na cozinha; + Etiquetar produtos fora da embalagem original, com data de abertura, data de validade e lote; + Preencher planilha de controle de temperatura e lançar no Sistema; + Preencher as planilhas de controle de amostra e controle de refeições; + Montar e reabastecer o refeitório durante os horários das refeições; + Montar, distribuir e recolher os lanches dos eventos; + Manter organizadas e higienizadas a cozinha e áreas associadas; + Executar a escala de higienização conforme data e item a ser higienizado; + Executar outras tarefas correlatas com as acima descritas, conforme fluxo de atividades, com orientação do coordenador do setor. Requisitos da Vaga: + Ensino fundamental completo; + Desejável conhecimento em culinária e prática na preparação de pratos; + Desejável conhecimento em confeitaria; + Disponibilidade de horários. Benefícios: + Prêmio Assiduidade; + Vale alimentação; + Refeitório; + Plano de saúde; + Plano Odontológico; + Convênio com farmácias; + Auxílio educação; + Plano de incentivo a atividade física (GoGood). Horário de trabalho: Escala 12x36 (07h \- 19h). Vaga disponível também para PCD! Contrato de Trabalho: CLT por tempo Indeterminado. * ### **Área de atuação:** Medicina e Saúde * ### **Cargo CBO:** Auxiliar de cozinha * ### **Benefícios extras** + Plano de Saúde + Plano Odontológico + Refeitório + Vale alimentação + Vale transporte * ### **Tipo de contrato** Indeterminado (CLT) * ### **Formato:** Presencial * ### **Outras informações** Aceita sem experiência? Sim Dias trabalhados Escala 12x36 horas Período Comercial Carga horária 44h semanais