Chef de Criação Jr

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para atuar no gerenciamento de categorias e desenvolvimento de produtos alimentícios, desde a inovação até a entrega ao consumidor. Principais Destaques: 1. Gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos e melhorias 2. Criação e teste de receitas inovadoras com viabilidade técnica e sensorial 3. Colaboração com diversas equipes para otimização de processos produtivos A **Liv Up** está buscando um **novo talento** para se juntar à nossa equipe e fazer parte da **revolução da alimentação saudável no Brasil!** Na **Liv Up** acreditamos que uma **alimentação boa e prática** pode transformar a vida das pessoas. Trabalhamos com **alimentos frescos e de qualidade,** levando praticidade e sabor para o dia a dia de quem busca **uma vida mais saudável.** O **time de Portfólio** trabalha no gerenciamento de categorias e desenvolvimento dos produtos vendidos pela Liv Up. Esta posição tem papel fundamental na gestão de todos os projetos de desenvolvimento da equipe, desde o início do ciclo de inovação até a entrega do produto para o consumidor final \- sendo necessária a gestão de stakeholders de todas as equipes, desde o time de Marketing até Produção e Supply. **Como será seu dia a dia?** * Executar projetos de desenvolvimento de produtos e melhorias; * Criar e testar receitas considerando viabilidade técnica e sensorial; * Auxiliar nas pesquisas sobre tendências de mercado e novos ingredientes. * Participar de testes sensoriais e análise de resultados. * Colaborar no desenvolvimento e otimização de processos produtivos. * Trabalhar com as áreas de marketing, qualidade e produção. * Manter a organização da cozinha experimental, garantindo seu bom funcionamento. * Organizar e produzir insumos para shootings de novos produtos, garantindo a apresentação visual para campanhas e materiais promocionais. * Realizar testes e homologação de matérias\-primas novas e alternativas, avaliando suas características e aplicabilidade nos produtos. * Garantir registros e cadastros em sistemas internos relacionados ao desenvolvimento de produtos e controle de matérias\-primas. **Quais ingredientes buscamos?** * Graduação em Gastronomia ou áreas relacionadas. * Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF). * Interesse por inovação e desenvolvimento de produtos alimentícios. * Conhecimento em Excel/Google sheets. * Comportamentos e habilidades esperados: boa comunicação, criatividade, atenção aos detalhes, autonomia, atitude colaborativa e escuta ativa. * Disponibilidade para atuação 100% presencial. **Local de trabalho** Complexo Viário Yojiro Takaoka, 711 \- Jardim Itaquiti, Barueri \- SP, 06423\-150 Se você está pronto para transformar o **futuro da alimentação**, venha fazer parte dessa jornada com a gente!