Auxiliar de Produção I

Descrição

Resumo da Vaga: O Auxiliar de Produção I apoia as atividades operacionais na linha de produção de salgados congelados, participando de processos do pré-preparo à embalagem e garantindo a organização e cumprimento das BPF. Principais Destaques: 1. Apoia a produção de salgados congelados em todas as etapas. 2. Contribui para a organização e limpeza do ambiente produtivo. 3. Desenvolve conhecimentos práticos em processos de fabricação. O Auxiliar de Produção I é responsável por apoiar as atividades operacionais da linha de produção de salgados congelados, participando dos processos de pré\-preparo, preparo, modelagem, inspeção, congelamento e embalagem dos produtos. Atua no manuseio de ingredientes, preparo de massas e recheios, abastecimento e operação básica de máquinas de produção, além de auxiliar nas etapas de controle de qualidade, pesagem, identificação e armazenamento dos produtos. Também contribui para a organização do ambiente produtivo, limpeza e conservação de máquinas, equipamentos e utensílios, garantindo o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de segurança alimentar, higiene, qualidade e segurança do trabalho. É considerado um profissional em fase inicial de treinamento, desenvolvendo conhecimentos práticos sobre os processos produtivos da fábrica. * Auxiliar no pré\-preparo de ingredientes, realizando pesagem, separação e preparo de insumos conforme programação de produção. * Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de boas práticas de fabricação. * Colaborar com a equipe de produção, atuando de forma integrada e contribuindo para o cumprimento das metas estabelecidas. * Realizar o registro de informações e dados relacionados à produção, garantindo a rastreabilidade dos produtos. * Seguir as normas de segurança alimentar e de trabalho, visando a integridade física dos colaboradores e a qualidade dos produtos. * Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, buscando aprimorar seus conhecimentos e habilidades. * Realizar procedimentos de produção seguindo os POP's; * Identificar, registrar e armazenar a produção de massas e recheios do dia; * Auxiliar outros colegas de trabalho em suas atividades, conforme necessário; * Manter limpo e organizado o local de trabalho, bem como máquinas e ferramentas de trabalho. * Trabalhar em conformidade com as normas técnicas de segurança. * Realizar identificação, registro e controle de lotes de produção, conforme orientações internas.