Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável por supervisionar o preparo e montagem de pratos, coordenar equipe, criar cardápios e garantir a qualidade do serviço. Principais Destaques: 1. Supervisionar preparo e montagem de pratos 2. Coordenar equipe e criar cardápios variados 3. Garantir qualidade, apresentação e higiene na cozinha **Atividades:** * Ira supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes; * Orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para segurar a qualidade do serviço prestado; * Cozinhar, elaborar os cardápios conforme as necessidades dos eventos a serem realizados; * Criar pratos assegurando qualidade e apresentação; * Elabora a lista de compras para os eventos café, almoço e jantar; * Coordenar atividades do auxiliar de cozinha; * Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança. * Processo higienização . **Requisitos indispensáveis:** possuir experiência anterior como Cozinheiro, saber liderar equipe, ser proativo , dinâmico, atendimento cliente. **Requisitos desejáveis:** Possuir técnica de cortes e de preparo (Proteína e Saladas). e saber trabalhar com pratos diferenciados, acompanhamento de requisições de cardápio. **HORARIO DE TRABALHO: 12x36 das 07:00 ás 19:00** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.956,39 por mês Benefícios: * Assistência médica * Cesta básica * Vale\-transporte Experiência: * COZINHA INDUSTRIAL (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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