Maitre

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um(a) Maître de A&B para liderar a operação de salão em casa de Poker de alto padrão, garantindo excelência no atendimento e experiência sofisticada aos clientes. Principais Destaques: 1. Liderança de operação de salão e equipes de A&B em ambiente premium. 2. Garantir atendimento de excelência e experiência memorável ao cliente. 3. Atuação em casa de Poker de alto padrão, focada em hospitalidade de luxo. Buscamos um(a) Maître de A\&B para atuar em casa de Poker de alto padrão, sendo responsável por liderar a operação de salão, garantir excelência no atendimento e proporcionar uma experiência sofisticada e memorável aos clientes. Este profissional será peça\-chave na coordenação da equipe e na manutenção dos padrões de qualidade e hospitalidade. Principais responsabilidades * Supervisionar toda a operação de Alimentos \& Bebidas (A\&B) no salão e áreas VIP. * Coordenar equipe de garçons, bartenders, hostess e auxiliares. * Garantir padrão elevado de atendimento, alinhado ao perfil premium da casa. * Recepcionar clientes e acompanhar reservas, especialmente público VIP. * Atuar na resolução de conflitos com postura elegante e profissional. * Monitorar qualidade do serviço, apresentação dos produtos e tempo de atendimento. * Trabalhar em conjunto com bar e cozinha para assegurar eficiência operacional. * Acompanhar indicadores de performance (vendas, ticket médio, satisfação do cliente). * Garantir cumprimento de normas de higiene, segurança e boas práticas. Requisitos * Experiência comprovada como maître ou supervisor de A\&B, preferencialmente em casas noturnas, bares premium ou restaurantes de alto padrão. * Forte habilidade de liderança e gestão de equipes de alto desempenho. * Excelente comunicação, postura e inteligência emocional. * Perfil dinâmico, proativo e orientado à experiência do cliente. * Capacidade de atuar sob pressão em ambiente de alto fluxo. Diferenciais * Experiência com atendimento VIP e público de alto padrão. * Inglês ou outros idiomas. * Conhecimento em mixologia, vinhos e hospitalidade de luxo. * Vivência com sistemas de gestão de salão e reservas. Horário de trabalho: * 15:00 as 00:48 ( Segunda a sexta) Pagamento: R$5\.000,00 \- R$5\.800,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial