COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pela elaboração, pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo sobremesas e carnes, executando a cocção e orientando auxiliares. Principais Destaques: 1. Elaboração e preparo de cardápios variados 2. Preparação detalhada de diversos tipos de alimentos 3. Orientação e apoio na cozinha **Responsabilidades:** * Observa o cardápio diário e responsabilizar\-se pela elaboração do mesmo * Pré preparo e preparo dos alimentos de acordo com cardápio; * Responsável pelo preparo dos alimentos de acordo com cardápio (Preparar o cozimento dos alimentos, observar o tempo de cozimento dos alimentos em panelas de pressão e a vapor, prepara frituras de alimentos e auxilia no enchimento de marmitas e recipientes para o transporte e ou distribuição de alimentos na pista); * Responsável pelo preparo dos alimentos, como sobremesas, carnes, assados, cereais, legumes, verduras e outros pratos necessários; * Executa a cocção de quantidade de ingredientes destinada ao preparo dos alimentos e orienta auxiliares; * Reabastecimento de pista; Apoio na montagem de linhas de porcionamento; Higienização do ambiente de trabalho e utensílios; Verifica funcionamento de equipamentos e comunica a necessidade de manutenção ou conserto; **Horários:** * 19:00 às 02:30 escala 6x1 Cartão alimentação de R$ 250,00 Assiduidade 8% \+ adicional noturno Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.164,67 \- R$2\.200,00 por mês Benefícios: * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha Industrial (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial