Auxiliar de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar na cozinha, apoiando cozinheiros no pré-preparo, organização e limpeza para produção de refeições com qualidade, segurança e agilidade. Principais Destaques: 1. Apoio essencial na produção de refeições com qualidade e segurança 2. Manutenção da limpeza e organização da cozinha 3. Seguimento rigoroso de normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar no pré\-preparo, organização e limpeza da cozinha, apoiando os cozinheiros na produção de refeições com qualidade, segurança e agilidade, de acordo com os padrões do hotel. * Lavar, descascar, cortar e preparar alimentos conforme orientação dos cozinheiros. * Higienizar hortifrutis e outros insumos seguindo as normas sanitárias. * Organizar ingredientes e utensílios para facilitar o trabalho da equipe. * Auxiliar na montagem de pratos, sobremesas, saladas e buffet, quando solicitado. * Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos. * Auxiliar na recepção, conferência e armazenamento de mercadorias. * Zelar pela correta separação de resíduos e uso dos EPIs. * Repor materiais como temperos, embalagens, utensílios e outros. * Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.