cozinheira

Descrição

Atividades: Envolvem diversas tarefas essenciais para o preparo adequado das refeições, garantindo sabor, qualidade e higiene. Preparar os ingredientes – higienizar, cortar, picar, ralar, temperar, cozinhar e demais processos necessários para transformação do ingrediente em alimento. Porcionar carnes – fazer os cortes de carne conforme necessidade para cada preparo. Cozinhar os alimentos \- preparar pratos conforme receitas, técnicas culinárias e padrões de qualidade. Montagem e apresentação \- cuidar da aparência dos pratos, garantindo que sejam visualmente atrativos. Controlar qualidade \- verificar a frescura e qualidade dos alimentos. Manter higiene \- limpar o ambiente, móveis, utensílios e equipamentos. Seguir padrões estabelecidos \- seguir receitas, cardápios e padrões do restaurante. Manter a cozinha abastecida \- fazer lista dos itens necessários (alimentos, higiene e limpeza) para desenhar suas atividades, recebe\-los, armazena\-los e controlar o prazo validade. Cumprir normas de segurança alimentar \- monitorar a temperatura dos alimentos e seguir as diretrizes de segurança alimentar e normas sanitárias. Organizar \- manter a ordem e a organização da cozinha, dos alimentos e dos utensílios. Local de trabalho: Bairro Cabral – Contagem. Desejavel ensino médio concluído. Segunda a sexta de 8h as 17h. Experiência na função e morar próximo serão considerados diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.800,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha (Preferencial) * Cozinha (Preferencial) * Chefe De Cozinha (Preferencial) Local do trabalho: Presencial