Chefe de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para supervisionar a preparação de pratos, garantir normas de higiene, controlar estoque, gerenciar custos, treinar equipe e resolver problemas operacionais na cozinha. Principais Destaques: 1. Supervisionar preparação e apresentação de pratos 2. Garantir cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar 3. Gerenciar custos, minimizar desperdícios e otimizar recursos ***SALÁRIO À COMBINAR*** Entre as principais responsabilidades, estão: * Supervisionar a preparação, finalização e apresentação dos pratos; * Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; * Controlar estoque, realizar pedidos de insumos e acompanhar a validade e qualidade dos produtos; * Gerenciar custos, minimizar desperdícios e otimizar recursos; * Treinar e desenvolver a equipe, assegurando alinhamento com os padrões estabelecidos; * Atuar na resolução de problemas operacionais, mantendo o bom funcionamento da cozinha. Pagamento: R$2\.000,00 \- R$4\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Convênios e descontos comerciais * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial