Padeiro - Especialista em Panificação

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional com domínio na produção de diversos tipos de pães, aplicando técnicas avançadas de panificação e demonstrando paciência e sensibilidade sensorial. Principais Destaques: 1. Domínio na produção de pães variados, incluindo francês e artesanais 2. Aplicação de técnicas de panificação como hidratação, fermentação e autólise 3. Requer paciência, planejamento, sensibilidade sensorial e disciplina Domínio na execução/produção de Pão Francês, Pão de Forma e Bisnaguinhas, Pão de Leite, Pães de Hambúrguer Artesanais, dentre outros. **Requisitos:** **Competências Técnicas:** Hidratação da Massa, Fermentação, Técnicas de Autólise, Corte e Pestana. **Competências Comportamentais:** Paciência, Planejamento, Sensibilidade Sensorial e Disciplina. Benefícios Ticket alimentação; Refeição no refeitório; Café da manhã e café da tarde; Vale compra assiduidade; Plano de saúde e odontológico; Seguro de vida; Vale transporte; Convênio farmácia; Convênio Carone; Acesso a cursos e treinamentos na Universidade Corporativa Carone; Parceria com instituições de ensino e escolas de idiomas; Desconto em autoescolas; Empréstimo consignado; Oportunidade de crescimento; Ações de reconhecimento por tempo de casa e por promoção; Escolas de especialidades.