cozinheira

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por preparar pratos, organizar a estação de trabalho, controlar ingredientes e manter a qualidade dos alimentos, em equipe com outros profissionais. Principais Destaques: 1. Experiência em cozinhas profissionais é fundamental. 2. Conhecimento em técnicas culinárias e manipulação de alimentos. 3. Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas. * Escala de Trabalho.: 6x1 * Horário de Trabalho.: 05h às 13h20 * Preparar pratos conforme os cardápios pré\-definidos e solicitações especiais, garantindo padrões de qualidade e sabor. * Organizar a estação de trabalho, manter a área de preparo limpa e seguir normas de higiene e segurança alimentar. * Controlar os ingredientes e os insumos de forma eficiente, evitando desperdícios e mantendo o estoque adequado. * Acompanhar a qualidade dos alimentos durante o processo de preparação e finalização. * Auxiliar na elaboração de menus, quando solicitado, e sugerir melhorias nos pratos oferecidos. * Realizar a limpeza e organização dos utensílios e equipamentos utilizados. * Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha para garantir o bom andamento do serviço. * Cumprir com os procedimentos e normas estabelecidas pela unidade hoteleira. * Requisitos: Experiência anterior em cozinhas profissionais (hotelaria, restaurantes ou áreas similares). Conhecimento em técnicas culinárias, manipulação de alimentos e controle de qualidade. Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente. Comprometimento com a pontualidade, higiene e organização. Desejável: curso técnico em Gastronomia ou áreas afins. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.025,00 \- R$2\.045,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha (Obrigatório) * Cozinha (Preferencial) * Chefe De Cozinha (Preferencial)