Resumo da Vaga: Buscamos um Analista de Implantação para aplicar o Método GASS, organizando rotinas e estruturando a gestão em restaurantes e operações de food service. Principais Destaques: 1. Atuação em projetos com impacto real em restaurantes e food service. 2. Oportunidade de crescimento dentro da rede de especialistas GASS. 3. Autonomia com processos claros e suporte de time especialista. A **GASS Company** é uma Gestora de Food Service que atua na linha de frente da transformação do setor gastronômico no Brasil. Nosso trabalho conecta estratégia, gestão e execução para impulsionar restaurantes a crescerem de forma estruturada, sustentável e lucrativa. Com uma visão clara de expansão, temos a meta de alcançar **10\.000 clientes até 2029**, e buscamos pessoas que queiram crescer junto com esse movimento.Estamos em busca de um **Analista de Implantação**, profissional que será responsável por aplicar o **Método GASS na prática**, conduzindo restaurantes e operações de food service na organização de suas rotinas, estruturação da gestão e uso correto da **Plataforma GASS**, garantindo os primeiros resultados operacionais de forma consistente. **Principais Responsabilidades** Conduzir a implementação do Método GASS junto aos clientes, de forma estruturada, prática e personalizada; Orientar o uso da Plataforma GASS (módulos financeiro, rotinas, resultados e plano de ação); Monitorar indicadores operacionais e de gestão, sugerindo ações corretivas e melhorias contínuas; Apoiar o cliente na organização da equipe, definição de rotinas e disciplina de gestão; Garantir evolução diária no uso do método e aderência às boas práticas da GASS; Estimular e acompanhar a participação dos clientes nas trilhas de educação contínua da GASS; Atuar como principal ponto de referência do cliente durante toda a fase de implantação. **Requisitos** Perfil orientado a resultados e à melhoria contínua de processos; Capacidade de conduzir mudanças operacionais; Experiência ou vivência com gestão, operações, consultoria ou implantação de processos; Organização, raciocínio analítico e facilidade de aprendizado rápido; Boa comunicação, com postura consultiva e didática; Facilidade com plataformas digitais, indicadores e rotinas de acompanhamento. **Diferenciais** Formação ou vivência em **Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas correlatas**; Experiência com gestão de operações gastronômicas, produção ou qualidade; Certificação no Método GASS e domínio da plataforma (oferecemos treinamento e certificação interna durante o onboarding). **O que oferecemos** Acesso completo ao **Método e à Plataforma GASS**; Treinamento estruturado, certificação interna e acompanhamento contínuo; Atuação em projetos com impacto real nos resultados de restaurantes e operações de food service; Autonomia com processos claros e suporte de um time especialista; Oportunidade de crescimento dentro da **rede de especialistas GASS**, acompanhando a expansão da empresa.